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Christophe Sagory

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Maître Restaurateur

Bienvenue à L' Aromatic !

L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de  Plœuc-L'Hermitage.

La cuisine de  L'Aromatic est une cuisine dite  " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité  voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Christophe Sagory - Maître restaurateur de l'Aromatic

 

Votre restaurant vous accueille du mercredi au dimanche, pour le déjeuner et le samedi soir.

02 96 63 00 85 

Pensez a réserver !

 

A EMPORTER 

Plat du jour : 11 euros

Entrée + plat ou plat + dessert : 15 euros

Entrée + plat + dessert : 18 euros

menu servi le jeudi 9 et le vendredi 10 avril 2026

 

 Tarte salée au lard fumé, chèvre, ail des ours et mesclun

OU

 Tartare de truite de Plouigneau fumée par nos soins, pickles et tuiles

Filet de merlu poêlé de Saint-Quay,

mousseline de carotte iodée,

 et légumes du jour

OU

Entrecôte de veau snackée (origine France), 

gratin dauphinois de pommes de terre ploeucoises à la fève de Tonka,

  et autres garnitures

OU

Le mijoté du jour

Assiette de fromages locaux et fermiers et salade

OU

•  Mousse aux 3 chocolats

OU

Pana cotta à la mélisse du jardin, coulis à la fraise Gariguette citronné

MENU AROMATICIEN 

A emporter

29

 menu servi le samedi 11 et le dimanche 12 avril 2026

 Amuse-bouche

Tartare de truite de Plouigneau, fumée par nos soins et pickles

OU

 Médaillon de foie gras de canard maison, crème de citron Yuzu, tuiles feuilles croustillantes

  Magret de canard rôti (origine France),

crème aux fruits rouges,

gratin de pommes de terre "Monalisa" ploeucoises et poire pochée au Saint-Chinian

OU
 Filet de dorade grillé de Saint-Quay,

fumet de jeunes poireaux,

chou farci au chorizo doux et petits légumes

• L'ardoise de fromages fermiers et locaux

(Plouguenast, et Plaintel)

OU

Tiramisu BZH au carmel au beurre salé et à l'orgé BIO de chez Yoann Gouéry

OU

Mousse aux 3 chocolats

Restaurant L' AROMATIC

Place Louis Morel 22150 Ploeuc L'Hermitage

 

Ouvert du mercredi au dimanche le midi & 

et samedi soir - 02 96 63 00 85

laromatic.fr

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Crédits photographies : JM Galais / K Marlet / M Marlet / L'Aromatic © 2018

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