
Christophe Sagory

Maître Restaurateur
Bienvenue à L' Aromatic !
L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de Plœuc-L'Hermitage.
La cuisine de L'Aromatic est une cuisine dite " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Votre restaurant vous accueille du mercredi au dimanche, pour le déjeuner et le samedi soir.
02 96 63 00 85
Pensez a réserver !
A EMPORTER
Plat du jour : 11 euros
Entrée + plat ou plat + dessert : 15 euros
Entrée + plat + dessert : 18 euros
menu servi le jeudi 9 et le vendredi 10 avril 2026
• Tarte salée au lard fumé, chèvre, ail des ours et mesclun
OU
• Tartare de truite de Plouigneau fumée par nos soins, pickles et tuiles
• Filet de merlu poêlé de Saint-Quay,
mousseline de carotte iodée,
et légumes du jour
OU
• Entrecôte de veau snackée (origine France),
gratin dauphinois de pommes de terre ploeucoises à la fève de Tonka,
et autres garnitures
OU
• Le mijoté du jour
• Assiette de fromages locaux et fermiers et salade
OU
• Mousse aux 3 chocolats
OU
• Pana cotta à la mélisse du jardin, coulis à la fraise Gariguette citronné
MENU AROMATICIEN
A emporter
29 €
menu servi le samedi 11 et le dimanche 12 avril 2026
• Amuse-bouche
• Tartare de truite de Plouigneau, fumée par nos soins et pickles
OU
• Médaillon de foie gras de canard maison, crème de citron Yuzu, tuiles feuilles croustillantes
• Magret de canard rôti (origine France),
crème aux fruits rouges,
gratin de pommes de terre "Monalisa" ploeucoises et poire pochée au Saint-Chinian
OU
• Filet de dorade grillé de Saint-Quay,
fumet de jeunes poireaux,
chou farci au chorizo doux et petits légumes
• L'ardoise de fromages fermiers et locaux
(Plouguenast, et Plaintel)
OU
• Tiramisu BZH au carmel au beurre salé et à l'orgé BIO de chez Yoann Gouéry
OU
• Mousse aux 3 chocolats









