
Christophe Sagory

Maître Restaurateur
Bienvenue à L' Aromatic !
L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de Plœuc-L'Hermitage.
La cuisine de L'Aromatic est une cuisine dite " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

.jpg)




Votre restaurant vous accueille du mercredi au dimanche, pour le déjeuner et le samedi soir.
02 96 63 00 85
Pensez a réserver !
SALLE CLIMATISEE
Le restaurant sera fermé du 1er au 14 juillet inclus.
A EMPORTER
Plat du jour : 11 euros
Entrée + plat ou plat + dessert : 15 euros
Entrée + plat + dessert : 18 euros
menu servi le mercredi 10 au vendredi 12 juin 2026
• Terrine de canard au cidre, condiments et pickles
OU
• Œuf parfait à l'armoricaine, bâtonnet croustillant
• Filet de thon rouge grillé (thonine),
au jus de coquillages,
coco paimpolais et flan de brocolis au romarin du jardin
OU
• Suprême de pintade rôti (origine France),
farci au chorizo doux,
mousseline de carotte et tomates cerises confites
OU
• Le mijoté du jour
• Assiette de fromages locaux et fermiers et salade
OU
• Mousse au chocolat blanc, gelée de rhubarbe
OU
• Mille-feuilles praliné, pistache et sésame noir
MENU AROMATICIEN
A emporter
29 €
menu servi le samedi 13 et le dimanche 14 juin
• Amuse-bouche
• Médaillon de foie gras de canard, confiture de chou rouge, graines de lin et baies roses
OU
• Tataki de thon rouge, condiments, pickles et huile de sésame grillé
• Suprême de pintade (origine France) farci au chorizo doux,
bouillon de volaille à la mélisse du jardin,
pommes de terre plœucoises rösti et mousseline de carottes
OU
• Duo de poissons de Saint-Quay,
(filets de rouget barbet et de truite de Plouigneau fumé par nos soins)
bouillon corsé aux calamars, flan de brocolis au romarin du jardin
• L'ardoise de fromages fermiers et locaux
(Plouguenast, et Plaintel)
OU
• Tiramisu BZH au caramel au beurre salé et à l'orgé BIO de chez Yoann Gouéry
OU
• Brownies chocolat noir, pistache et noix



