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Christophe Sagory

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Maître Restaurateur

Bienvenue à L' Aromatic !

L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de  Plœuc-L'Hermitage.

La cuisine de  L'Aromatic est une cuisine dite  " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité  voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Christophe Sagory - Maître restaurateur de l'Aromatic

 

Votre restaurant vous accueille du mercredi au dimanche, pour le déjeuner et le samedi soir.

02 96 63 00 85 

Pensez a réserver !

SALLE CLIMATISEE

Le restaurant sera fermé du 1er au 14 juillet inclus.​

 

A EMPORTER 

Plat du jour : 11 euros

Entrée + plat ou plat + dessert : 15 euros

Entrée + plat + dessert : 18 euros

menu servi le mercredi 10 au vendredi 12 juin 2026

 

 Terrine de canard au cidre, condiments et pickles

OU

  Œuf parfait à l'armoricaine, bâtonnet croustillant

Filet de thon rouge grillé (thonine),

au jus de coquillages,

coco paimpolais et flan de brocolis au romarin du jardin

OU

Suprême de pintade rôti (origine France), 

farci au chorizo doux,

 mousseline de carotte et tomates cerises confites

OU

Le mijoté du jour

Assiette de fromages locaux et fermiers et salade

OU

•  Mousse au chocolat blanc, gelée de rhubarbe

OU

Mille-feuilles praliné, pistache et sésame noir

MENU AROMATICIEN 

A emporter

29

 menu servi le samedi 13 et le dimanche 14 juin

 Amuse-bouche

Médaillon de foie gras de canard, confiture de chou rouge, graines de lin et baies roses

OU

 Tataki de thon rouge, condiments, pickles et huile de sésame grillé

  Suprême de pintade (origine France) farci au chorizo doux,

bouillon de volaille à la mélisse du jardin,

pommes de terre  plœucoises rösti et mousseline de carottes

OU
 Duo de poissons de Saint-Quay,

(filets de rouget barbet et de truite de Plouigneau fumé par nos soins)

bouillon corsé aux calamars, flan de brocolis au romarin du jardin

• L'ardoise de fromages fermiers et locaux

(Plouguenast, et Plaintel)

OU

Tiramisu BZH au caramel au beurre salé et à l'orgé BIO de chez Yoann Gouéry

OU

Brownies chocolat noir, pistache et noix

Restaurant L' AROMATIC

Place Louis Morel 22150 Ploeuc L'Hermitage

 

Ouvert du mercredi au dimanche le midi & 

et samedi soir - 02 96 63 00 85

laromatic.fr

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Crédits photographies : JM Galais / K Marlet / M Marlet / L'Aromatic © 2018

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