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Christophe Sagory

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Maître Restaurateur

Bienvenue à L' Aromatic !

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L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de  Plœuc-L'Hermitage.

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La cuisine de  L'Aromatic est une cuisine dite  " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité  voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Christophe Sagory - Maître restaurateur de l'Aromatic

Votre restaurant vous accueille du mercredi au dimanche pour le déjeuner

et le samedi soir.

02 96 63 00 85 

​Pensez à réserver !​​​​​​ 

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 Menu à emporter 

 

Plat du jour : 11 euros

Entrée + plat  ou  plat + dessert : 15 euros

Entrée + plat + dessert : 18 euros

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​​ Menu servi du mercredi 28 au vendredi 30 octobre 2026 ​

 

• Bouillon méli-mélo, poulpe et garnitures aromatiques

OU

• Tarte tatin à la poire Guyot, magret de canard fumé et salade verte

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​• Couscous de le mer aux 2 rougets (barbet et grondin)

jus de coquillage, semoule et flan à l'échalote

OU

• Faux filet de veau (origine France), duxelles de champignons forestiers,

gratin dauphinois de pommes de terre ploeucoises aux 4 épices et autres accompagnements

OU

• Le mijoté du jour

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• Sélection de 3 fromages locaux et fermiers, salade et chutney du moment

OU

•  Tiramisu BZH au caramel au beurre salé et à l'orgé BIO

OU

•  Trio gourmand

(financier châtaigne, crème brûlée et sorbet poire-coing)

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MENU AROMATICIEN 

à emporter

29 €​

​ Menu servi le samedi 24 et le dimanche 25 octobre

 

​• Amuse-bouche
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​• Encornet farci, glacis de tomate cerise

OU

• Noix de Saint-Jacques poêlées, crème au lait Ribot et tuile de blé noir

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• Faux filet de veau (origine France), duxelles de champignons forestiers,

gratin dauphinois de pommes de terre  plœucoises aux 4 épices et gratin de Dubarry

OU
• Filet de rouget barbet poêlé (saint-Quay) crème de poireaux, 

pâtes coquillages et chou farci​

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• L'ardoise de fromages fermiers et locaux

(Plouguenast, et Plaintel)

OU

• Financier à la châtaigne, crème de poire à la cardamome

OU

• Tiramisu BZH au caramel au beurre salé et à l'orgé BIO de chez Yoann Gouéry

Restaurant L' AROMATIC

Place Louis Morel 22150 Ploeuc L'Hermitage

 

Ouvert du mercredi au dimanche le midi & 

et samedi soir - 02 96 63 00 85

laromatic.fr

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Crédits photographies : JM Galais / K Marlet / M Marlet / L'Aromatic © 2018

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