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Christophe Sagory

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Maître Restaurateur

Bienvenue à L' Aromatic !

L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de  Plœuc-L'Hermitage.

La cuisine de  L'Aromatic est une cuisine dite  " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité  voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Christophe Sagory - Maître restaurateur de l'Aromatic

Votre restaurant vous accueille du mercredi au dimanche pour le déjeuner

et le samedi soir.

02 96 63 00 85 

Pensez à réserver !
 SALLE CLIMATISÉE ​​

 Menu à emporter 

 

Plat du jour : 11 euros

Entrée + plat  ou  plat + dessert : 15 euros

Entrée + plat + dessert : 18 euros

 Menu servi du mercredi 29 au vendredi 31 juillet 2026 

 

 Pressé de rouget, gelée à la tomate, crème d’avocat à l’aneth du jardin

OU

 Salade de roquette, nuggets de porc, condiment et glace au poivron rouge

Filet de merlan poêlé, bisque d’étrilles, risotto d’orge perlé et petits légumes farcis

OU

Confit de canard rôti (origine France), beurre de romarin du jardin,

caviar aubergine au curcuma et pommes de terre primeur ploeucoises

OU

Le mijoté du jour

Sélection de 3 fromages locaux et fermiers, salade et chutney du moment

OU

•  Nougat glacé aux graines de courges, bouillon abricot-verveine

OU

Brownie au chocolat noir, courgette et crème glacée au sarasin

MENU AROMATICIEN 

à emporter

29

 Menu servi le samedi 1er et le dimanche 2 août 

 

​• Amuse-bouche
---​

​• Médaillon de foie gras de canard, confiture de chou rouge, graines de lin et baies roses​​

OU

 Carpaccio de poissons de roche, oeufs de truite et condiments

​---​

• Tournedos de magret de canard (origine France),

aux pêches blanches,

pommes de terre  plœucoises primeur "Starlette" et gratin de chapignons

OU
• Filet de maigre snacké (Saint-Quay), risotto d'orge perlé petits légumes farcis et flan de courgette

​---​

• L'ardoise de fromages fermiers et locaux

(Plouguenast, et Plaintel)

OU

• Brownie au chocolat noir, courgette et granola au miel

OU

 Financier au blé noir, chantilly à l'orge de chez Yoann Gouéry

Restaurant L' AROMATIC

Place Louis Morel 22150 Ploeuc L'Hermitage

 

Ouvert du mercredi au dimanche le midi & 

et samedi soir - 02 96 63 00 85

laromatic.fr

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Crédits photographies : JM Galais / K Marlet / M Marlet / L'Aromatic © 2018

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