
Christophe Sagory

Maître Restaurateur
Bienvenue à L' Aromatic !
L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de Plœuc-L'Hermitage.
La cuisine de L'Aromatic est une cuisine dite " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Votre restaurant vous accueille du mercredi au dimanche pour le déjeuner
et le samedi soir.
02 96 63 00 85
Pensez à réserver !
SALLE CLIMATISÉE
Menu à emporter
Plat du jour : 11 euros
Entrée + plat ou plat + dessert : 15 euros
Entrée + plat + dessert : 18 euros
Menu servi du mercredi 29 au vendredi 31 juillet 2026
• Pressé de rouget, gelée à la tomate, crème d’avocat à l’aneth du jardin
OU
• Salade de roquette, nuggets de porc, condiment et glace au poivron rouge
• Filet de merlan poêlé, bisque d’étrilles, risotto d’orge perlé et petits légumes farcis
OU
• Confit de canard rôti (origine France), beurre de romarin du jardin,
caviar aubergine au curcuma et pommes de terre primeur ploeucoises
OU
• Le mijoté du jour
• Sélection de 3 fromages locaux et fermiers, salade et chutney du moment
OU
• Nougat glacé aux graines de courges, bouillon abricot-verveine
OU
• Brownie au chocolat noir, courgette et crème glacée au sarasin
MENU AROMATICIEN
à emporter
29 €
Menu servi le samedi 1er et le dimanche 2 août
• Amuse-bouche
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• Médaillon de foie gras de canard, confiture de chou rouge, graines de lin et baies roses
OU
• Carpaccio de poissons de roche, oeufs de truite et condiments
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• Tournedos de magret de canard (origine France),
aux pêches blanches,
pommes de terre plœucoises primeur "Starlette" et gratin de chapignons
OU
• Filet de maigre snacké (Saint-Quay), risotto d'orge perlé petits légumes farcis et flan de courgette
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• L'ardoise de fromages fermiers et locaux
(Plouguenast, et Plaintel)
OU
• Brownie au chocolat noir, courgette et granola au miel
OU
• Financier au blé noir, chantilly à l'orge de chez Yoann Gouéry









