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Christophe Sagory

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Maître Restaurateur

Bienvenue à L' Aromatic !

L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de  Plœuc-L'Hermitage.

La cuisine de  L'Aromatic est une cuisine dite  " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité  voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Christophe Sagory - Maître restaurateur de l'Aromatic

Votre restaurant vous accueille du mercredi au dimanche pour le déjeuner

et le samedi soir.

02 96 63 00 85 

Pensez à réserver !
 SALLE CLIMATISÉE ​​

 Menu à emporter 

 

Plat du jour : 11 euros

Entrée + plat  ou  plat + dessert : 15 euros

Entrée + plat + dessert : 18 euros

 Menu servi du mercredi 9 au vendredi 11 septembre 2026 

 

 Œuf parfait, effiloché de porc BZH au chorizo doux

OU

Autour de l'aubergine

(roulée à la ricotta, en caviar et grillée)

Lasagnes de la mer, farce crémeuse à la coriandre

(dorade fumée par nos soins, filet de tacaud)

OU

Faux filet de veau snacké (origine France), sauce à la tomate cerise,

pommes de terre ploeucoises façon Pont-Neuf

OU

Le mijoté du jour

Sélection de 3 fromages locaux et fermiers, salade et chutney du moment

OU

•  Financier citron vert et pistache

MENU AROMATICIEN 

à emporter

29

 Menu servi le samedi 12 et le dimanche 13 septembre

 

​• Amuse-bouche
---​

​• Homard breton, bisque de langoustines, espuma fumé

OU

 Couteaux bretons farcis au beurre d'anchois, ricotta, espuma fumé

​---​

• Filet de canette rôti (origine France), sauce à la pêche blanche et abricot

pommes de terre  plœucoises façon Pont-Neuf et gratin de poireaux

OU
• Filet de dorade Sébaste grillé (Saint-Quay), crème de noix de coco,

petit épeautre et roulé de courgette

​---​

• L'ardoise de fromages fermiers et locaux

(Plouguenast, et Plaintel)

OU

• Brownie à la noisette, macaron au poivre Tchuli et fruits rouges

OU

 Tiramisu BZH au caramel au beurre salé et à l'orgé Bio de chez Yoann Gouéry

Restaurant L' AROMATIC

Place Louis Morel 22150 Ploeuc L'Hermitage

 

Ouvert du mercredi au dimanche le midi & 

et samedi soir - 02 96 63 00 85

laromatic.fr

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Crédits photographies : JM Galais / K Marlet / M Marlet / L'Aromatic © 2018

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